Construire son planning en cinq étapes
- Définir le périmètre : dîners seulement, ou aussi petits-déjeuners, déjeuners et collations. Compter les personnes présentes à chaque repas.
- Noter les contraintes : soir chargé, repas à l'extérieur, temps de cuisine disponible et ingrédients déjà dans les placards.
- Choisir des plats qui réutilisent certains ingrédients. Répéter une recette est possible ; il n'est pas nécessaire de chercher sept nouveautés.
- Fixer les quantités et le nombre de portions pour chaque recette, puis additionner les ingrédients communs.
- Retirer des courses les stocks utilisables et garder une solution simple pour le jour où l'agenda change.
Un exemple de planning sur sept jours
Ce planning couvre uniquement les dîners, soit 14 portions au total. Les autres repas ne sont pas inclus. Les quantités de départ sont proposées dans le guide associé ; elles ne constituent pas une recommandation nutritionnelle personnalisée.
| Jour | Dîner | Organisation |
|---|---|---|
| Lundi | Pâtes aux courgettes et à la tomate | Préparer deux portions |
| Mardi | Riz aux pois chiches et carottes | Préparer deux portions |
| Mercredi | Omelette aux épinards et pommes de terre | Préparer deux portions |
| Jeudi | Pâtes aux courgettes et à la tomate | Même recette que lundi, cuisinée à nouveau |
| Vendredi | Semoule aux pois chiches et légumes | Préparer deux portions |
| Samedi | Riz aux épinards et œufs brouillés | Préparer deux portions |
| Dimanche | Soupe épaisse de lentilles et légumes | Préparer deux portions |
Adapter le planning quand la semaine change
Si le mardi devient un repas à l'extérieur, retirez ses ingrédients avant les courses : 150 g de riz, 240 g de pois chiches égouttés, 300 g de carottes, 100 g d'oignon et 10 g d'huile. Si les courses sont déjà faites, déplacez le repas en tenant compte des dates et consignes de conservation des aliments.
Si un troisième adulte est présent, multipliez les quantités du dîner concerné par 1,5. Recalculez seulement ce repas : toute la liste hebdomadaire n'a pas besoin d'être augmentée. Les portions pour un enfant ou une personne ayant des besoins particuliers ne se déduisent pas automatiquement de cette règle.
Lundi et jeudi reprennent la même idée, pas un plat conservé plusieurs jours. Vérifiez les dates des produits ouverts et suivez leurs consignes de conservation.
Ajouter les calories et macros si cela vous est utile
Le planning peut fonctionner sans compter les calories. Si vous souhaitez suivre les apports, renseignez d'abord les ingrédients et les portions de vos recettes. Un total n'est exploitable que si les données et les quantités correspondent réellement aux aliments utilisés.
Reproduire cette organisation dans Krovaly
Dans votre espace, créez vos recettes avec leur nombre de portions, placez-les dans la semaine puis préparez les courses à partir des repas retenus. Commencez avec les quelques dîners déjà décidés : vous pourrez compléter le reste ensuite.