Partir d'une estimation énergétique
Les équations de besoin énergétique donnent un ordre de grandeur. Elles utilisent des variables comme l'âge, le sexe, la taille, le poids et l'activité, mais elles ne capturent pas toute la réalité individuelle.
Répartir les macronutriments
Protéines, glucides et lipides doivent rester cohérents avec l'énergie totale. Les repères institutionnels aident à éviter les répartitions absurdes, sans remplacer un suivi personnalisé.
Ajuster avec prudence
Poids, faim, énergie, adhérence et contexte de santé doivent primer sur une estimation initiale. En cas de pathologie, grossesse, trouble alimentaire ou objectif sportif avancé, un professionnel reste nécessaire.